マヤナッツとは

マヤナッツ商品の生産工程

1.グアテマヤにて

収穫生産工程:収穫

ジャングルに自生するラモンの木の実を拾い集めます。

マヤナッツの樹   

乾燥生産工程:乾燥

採取した実を自然乾燥させます。

  

焙煎生産工程:焙煎

乾燥した実をじっくりと焙煎します。
浅煎りはマヤナッツパウダーに、深煎りはマヤナッツコーヒー風になります。

粉砕生産工程:粉砕

焙煎した実を粉に挽いて粉末状にします。

 マヤナッツの粉


2.日本にて

商品開発生産工程:商品企画

 マヤナッツ・パン  

加工・パッキング生産工程:パッキング

加工、計量、パッキング、ラベル貼りなど。

  クッキー全種