マヤナッツ・チョコマフィン

【材料】（６個分）

・国産薄力粉 １３０g
・マヤナッツコーヒー １５g
・豆乳 １５０cc
・菜種油 ５０cc
・黒糖 ４０g
・チョコチップ ２５g
・りんごジュース ５０cc
・ベーキングパウダー 大さじ1
・塩 小さじ1

【作り方】

1. ボールに豆乳、菜種油、黒砂糖、 りんごジュースを入れ、混ぜておく。
2. 1．に粉類すべてとチョコチップを入れる。
3.2.を、油を塗ったマフィン型に入れる。
4．180℃のオーブンで20～25分焼く。